728x90 식이요법2 식이요법이란 : 식품영양학에서의 식이요법 식이요법의 개념에 대한 글은 여기서 확인해 보시기 바랍니다. https://pm-forest.tistory.com/20 식이요법의 개념과 필요성 병에 걸려서 아픈 사람을 치료하는데 있어 식이요법은 매우 중요하다. 우리 신체를 유지하는 기본이 바로 먹는 것에 있기 때문이다. 우리가 살기 위해서는 먹어야 한다. 불건강의 상태, 즉 부조 pm-forest.tistory.com [식품영양학에서의 식이요법] 식품영양학에서의 식이요법은 주로 병원에서 이루어진다. 1) 영양판정을 하고, 그 판정을 바탕으로 영양상태 개선을 위한 2) 영양관리를 하며, 3) 영양교육과 상담까지 이루어지는 절차로 진행된다. 이러한 절차적인 매뉴얼은 영양요법이나 식치/식료의 경우에도 정확한 처방과 수행을 위해 필요하기 때문에 참고할 필요가.. 2022. 12. 19. 식이요법의 개념과 필요성 병에 걸려서 아픈 사람을 치료하는데 있어 식이요법은 매우 중요하다. 우리 신체를 유지하는 기본이 바로 먹는 것에 있기 때문이다. 우리가 살기 위해서는 먹어야 한다. 불건강의 상태, 즉 부조화의 상태를 조화롭게 만들고 건강의 상태로 나아가기 위해 병자가 무엇을 어떻게 먹는지 살피고 조절할 필요가 있다. 식이요법이란 말은 음식요법, 영양요법, 식치, 식료와 같은 개념들과 혼용되어 사용되고 있다. 이들 사이에 엄격한 구분이 있는 것은 아니지만 미묘한 차이가 있기 때문에 그 개념을 정의해 볼 필요가 있다. 식이요법은 ‘질병의 예방과 치료 혹은 건강의 유지, 증진을 목적으로 대상자의 질병이나 신체 상태에 맞도록 영양관리를 계획하고 실천하는 것’으로 정의한다. 전체적인 식사 관리에 관한 좀 더 포괄적인 개념으로 이.. 2022. 12. 19. 이전 1 다음 728x90
